Au choix : chocolat au lait ou chocolat noir… mais aussi relevées de paillettes d’or ou d’argent. 
La « Rosace » de 15 cm de diamètre est proposée à 12 €. 
A la pâtisserie, les rosaces côtoient la Cathédrale en chocolat.
Il y a quelques semaines Julien Kautzmann, pâtissier rencontre Jean-Luc Sifferlin, menuisier, tous deux artisans passionnés : leur future collaboration est une évidence !
De leur échange et ingéniosité est née la volonté commune de relever un défi technique tout autant que gustatif: créer en exclusivité la PREMIERE tablette de chocolat à l’effigie de la ROSACE de la Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg.
Pour la réalisation des empreintes en fibre de bois, Jean-Luc Sifferlin a mis au service de Julien Kautzmann, la technologie pointue de ses machines numériques et de ses logiciels de C.A.O.
Showroom & Bureau d’études – La Cuisine SIFFERLIN – design graphique et design d’espaces sur mesure pour particuliers et professionnels – 6a, quai Kellermann – STRASBOURG – 03 88 37 59 72 – lacuisine@sifferlin.com
Menuiserie pro-positive SIFFERLIN – fabrication et pose sur mesure – MUNDOLSHEIM – 03 88 20 40 24 – contact@sifferlin.com
Pâtisserie KAUTZMANN – 2, rue du Noyer – 67000 STRASBOURG – 03 88 36 58 58 – patisseriekautzmann.com
